【四季食单】春天吃豆芽,好处一大把

作者: admin 分类: 体育 发布时间: 2019-03-29 14:46

豆芽是许多朋友非常喜爱的蔬菜之一,吃起来脆脆的,口感清爽,对青少年的生长发育,有很好的作用,中医推荐春季多吃豆芽对身体有好处,原因为何?豆芽被古人称为“种生”,豆芽在春季最适食用,能够帮助五脏六腑从冬藏转到春生,让身体焕然一新,春季吃豆芽身体会有哪些变化,这6个好处能全部释放出来。

吃豆芽,缓解春困

春天总是无精打采、哈欠连天,大家把这称之为“春困”。春困不是病,只是人体生理机能因季节转换、气温变化而发生的一种生理现象。它虽然是自然形成的暂时生理变化,但对工作和学习的负面影响却不容忽视。而黄豆发芽后,天门冬氯酸急剧增加,所以人吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳感,缓解春困。

吃豆芽,保护血管

一个冬天的进补导致了人体容易阴虚火旺,而且体内堆积的油脂过多。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止毛细血管出血和减低胆固醇,保护血管的作用。而黄豆经过发芽之后,营养丰富又含有膳食纤维,很是适合早春食用,早春也是维生素缺乏的季节,尤其是维生素B2,多吃黄豆芽恰好可以很好的解决这些问题。

吃豆芽,清热

豆芽能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。中医认为,黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经。具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、高血脂均有食疗作用。春天风多,气候干燥,建议小伙伴们吃点黄豆芽,可以避免内脏“上火”,清心养身。

吃豆芽,健脾

豆芽比豆类更适合健脾化湿,尤其对于身体本身比较弱的人来说,直接吃豆类可能吸收不了,吃豆芽就可以解决这个问题。芽菜有助于升发阳气,适合春天食用。同时芽菜还有清热利湿的效果,和虾搭配更好地发挥虾肉温阳的功效。

吃豆芽,疏肝

这个时节可以多吃春季发出来的豆芽,有健脾化湿,从而生发阳气的效果,春季吃豆芽可以疏肝解郁的作用,对于肝气郁滞的胁痛或胃脘疼痛有一定的缓解作用。

吃豆芽,防感冒

人在春天易发生病毒性感冒,因此,春天吃黄豆芽还能增强人抵抗病毒感染的能力。黄豆芽富含维生素B2,在维生素B2缺乏症多发的季节,多吃黄豆芽可有效的防治维生素B2缺乏症,而且黄豆芽富含维生素C,对生长发育、预防贫血等都有好处冬季寒风飕飕,防治感冒除了在饮食下手外,还要多运动,这样才能增强你的抵抗力,强力抵抗疾病。

(版权声明:本文文字,图片来源于网络,原作者不详,著作权及版权归原作者所有,转载只为分享,不以盈利为目的,无意侵犯版权,如有侵权请联系我们删除!)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。您的支持将鼓励我继续创作!